www.catenaccio-rango.it

     
PROGRAMMA MANIFESTAZIONI  RANGO 2012  

26-27 MAGGIO SAGRA PAESANA SOTTO I PORTICI DI RANGO

DAL GIORNO 8 AL GIORNO 30 GIUGNO TUTTI I VENERDI SI ALTERNERANNO I CORI E LA BANDA MUSICALE

19-20-21 LUGLIO MERCATINE DEI SAPORI TRADIZIONALI NEI PORTICI DEL BORGO CON ASSAGGI E VENDITA PRODOTTI    TIPICI LOCALI

28 LUGLIO GRANDE CONCERTO DEL GRUPPO TRENTINO FINALISTA  DI X-FACTOR  " THE BASTARD SONS OF DIONISO "

10 AGOSTO SECONDA EDIZIONE DEL CONVIVIUM SOTTO LE STELLA CON CENA TIPICA IN PIAZZA

17 AGOSTO SFILATA DI MODA CON CHRISTIAN BAZZOLI

1 NOVEMBRE CASTAGNATA DEI SANTI

DICEMBRE I MERCATINI DI NATALE NEI GIORNHI : 1-2-8-9-15-16-23 - IL GIORNO 15 I MERCATINI PARTIRANNO ALLE   ORE 12 PER FINIRE IN NOTTURNA ALLE ORE 22..
..
RICORDIAMO INOLTRE CHE QUEST'ANNO IL FESTIVAL DEI BORGHI PIU BELLI D'ITALIA SI TERRA' SUL GARGANO E   PRECISAMENTE NEI PAESI DI ROSETO VALFORTONE - ALBERONA E BOVINO....

 I DETTAGLI DELLE MANIFESTAZIONI VERRANNO INSERITI SUL SITO WWW.RANGO.INFO IN TEMPO UTILE PRIMA DI      OGNI   MANIFESTAZIONE  

Le domande per i mercatini dovranno pervenire entro il 31 luglio 2012
il regolamento sarà one line entro il mese di maggio     

Possibilità di visite guidate all'antico Borgo di
RANGO
in Italiano e Inglese
A scelta Pranzo/Cena o Merenda presso
il Ristorante del Borgo..
Le visite guidate verranno effettuate sia per
gruppi (min.15 persone) che individuali
su prenotazione

Per informazioni
0465779317
3333014372
Ristorante Catenaccio
www.rango.info

ristorantecatenaccio@wifi.e4a.it

RIAPRE A RANGO IL GARNI LA BIFORA  
                                                                         


PER INFORMAZIONI
CELL. 3389778100  

Cena con prodotti tipici al
Palazzo Roccabruna di Trento

                                               NOCI DEL BLEGGIO
Coltivate nel soleggiato altopiano del Bleggio fin dal XVI secolo, si distinguono per il gusto gradevole con una tipica nota speziata, il guscio sottile e facile da rompere, le dimensioni ridotte e l'insolita forma allungata. Il gheriglio è di colore chiaro e si estrae molto facilmente. La raccolta comincia nella seconda metà di settembre e viene eseguita rigorosamente a mano. Le noci, lavate ed essicate naturalmente sui graticci delle soffitte arieggiate delle case,si acquistano direttamente dai contadini,che da sempre ne valorizzano il gusto trasformandole in profumate torte, pagnotte fragranti,robusto liquore nocino e il raro salame alle noci (nocetto).

                                                  MIELE TRENTINO
Nella zona del Bleggio  oltre che  le noci si può trovare anche dell'ottimo miele.Descrivere il miele del Trentino come prodotto tipico potrà sembrare strano, di fatto il miele viene prodotto praticamente in ogni angolo del mondo( dove troviamo delle api naturalmente).
Trattandosi però di un alimento ricavato dalle piante, o meglio dai loro fiori, è chiaro come ogni miele sia strettamente legato all'ambiente nel quale viene prodotto,ed il Trentino con la sua ricchezza di verde, boschi e fiori a crescita spontanea ha certamente caratteristiche uniche e peculiari.
Nella nostra zona si possono trovare dei mieli di diverso tipo come per esempio il classico Millefiori , oppure l'Acacia  e ancora, il Tarassaco e la Melata di abete. Inoltre presso alcuni apicoltori si può trovare anche la propoli della quale tutti o quasi ormai sanno le proprietà terapeutiche di questo prodotto,per non parlare poi della Pappa Reale e del Polline tutti prodotti completamente naturali.

RISTORANTE IL CATENACCIO

Restaurato nel 2000 e aperto dal Maggio 2001,il ristorante fa parte delle " Osterie tipiche trentine", un gruppo di ristoranti impegnati alla promozione e al miglioramento della ristorazione trentina. In queste osterie tipiche vi sono prodotti esclusivamente di origine trentina, dall'acqua al vino, dai salumi ai formaggi, dalla farina alla frutta con poche eccezioni, certificati per qualità e genuinità. Il ristorante propone, infatti, la carne salada, piatto tradizionale della cucina trentina, i canederli in brodo o al burro fuso, i fiocchetti di pere e formaggio con salsa al gorgonzola e noci del Bleggio, la lucanica trentina, lo spek e i formaggi del caseificio di Fiavè, come la spressa delle Giudicarie, l'occhiato e il fior di monte, infine i dolci, dallo strudel di mele alla torta di ricotta e l'immancabile torta di noci.

Come arrivare da Noi

CATENACCIO RESTAURANT

Repaired in 2000 and opened in 2001 the restaurant belongs to the “Osterie tipiche trentine”, a group of restaurants that work to promote and improve the catering of Trentino.
Among this group of restaurants people can find exclusively local products of Trentino as: white and red wines, local cheese and meat, different kinds of flours, vegetable and fruits.
For example the restaurant Catenaccio proposes, carne salada (really salted and raw meat), that is a traditional Trentino’s dish, Canderli soup or with cooked butter, (Canederli are balls made of bread, eggs, flour and pieces of meat), tortellini with gorgonzola cheese pears and typical walnut of Bleggio, besides a great deal of meats and the tasty cheeses of Fiavè creamery.
Among the desserts the restaurant Catenaccio recommends strudel (desert with apples), Ricotta cheese cake or walnuts cake.